在世界文化遗产地武夷山，有一座历史悠久的慧苑寺，慧苑寺座落于盛产武夷岩茶的“三坑两涧”之一的慧苑坑。慧苑寺建于宋代，南宋著名理学家朱熹常到此礼佛参禅，留下了“客至莫嫌茶当酒，山居偏与竹为邻”的茶联。慧苑寺中的僧人与住持，都十分钟爱武夷岩茶，经过数十代寺僧对岩茶品种的培育，对不同品质的岩茶进行臻别鉴定，到了清朝末年，共总结出了830种茶的名称，这么多的岩茶芳名，在全国产茶区是少有的。慧苑寺住持慧能师父，长期以来，看中了慧苑坑中岩崖上的数丛老茶，每年春分过后，此岩茶若遇上一场春雨，茶丛枝头开始抽茎，叶片挺拔青翠，这令慧能师父兴奋不己，他对弟子高兴地说：“慧苑真是生长奇茗最佳处，难怪当年朱夫子会在此寺以茶当酒，以竹为邻，穷究理学，乐而忘返，足见此岩茶有竹之品格，令高人崇仰。我乃出家之人，清贫孤寂但志存高远，吾欲与此茶相陪相伴，如好友朝夕相处。”

    弟子笑答慧能师父：“师父，听你数言，真可谓‘茶如人品节节清’啊！”从此，“节节清”就作为一种奇茗之名，被载入了慧苑寺岩茶芳名录。

    武夷山还有一座天心永乐禅寺，该寺以九龙窠的大红袍为寺茶而著称，慧苑寺则以节节清作为经典佛茶，其历史并不比大红袍短。经过慧苑寺数十代住持、僧人长期收集整理出了830种岩茶芳名谱，在830种岩茶名谱中，“节节清”被住持象征人品气节的茶来推崇，因此“节节清”最具仙风道骨品格，节节清彰显了武夷茶道精神。有一句茶诗联写道：“名自奇岩丛丛翠，茶如人品节节清。”名自奇岩丛翠，是说节节清名茶处于独特的丹霞地貌生长环境，慧苑坑里的小气候非常适应岩茶节节清的生长，茶叶翠绿，富有光泽，叶质柔性较好。茶如人品节节清，是说岩茶节节清体现了慧苑寺岩茶岩韵一样的品质。岩韵之外别有韵，此韵只能从“清”字感悟获得：喝节节清，益心清，心清可除却妄念；喝节节清，助神清，神清可拒绝邪欲；喝节节清，利眼清，眼清可看透世俗。喝节节清，喜汤清，茶汤清纯清亮，入口水顺，有利于陶冶性情。

    武夷茶人们本着“古为今用，传承文化、陶冶性情”的理念，将慧苑寺茶“节节清”进行开发，注重挖掘寺院佛茶“和、寂、清、净”的人文内涵。

在“节节清”茶叶生产加工环节中，注重对岩茶生态环境的保护、注重对岩茶产品养生功能的提升。“节节清”名茶起到了陶冶人的精神情操、培植人的高尚品格的作用，它与大红袍一样，具有传统的人文精神，传承着武夷茶道，让沉寂于历史中的奇茗重新焕发了生机。